פטריות רפואיות

פטריות רפואיות שימשו במשך מאות שנים בשיטות הרפואה המסורתית ברחבי העולם. פטריות אלו ידועות ביתרונות הבריאותיים הרבים
שלהן והולכות וצוברות פופולריות בעולם המערבי ככל שנערכים מחקרים נוספים. במאמר זה, נחקור את הסוגים השונים
של פטריות מרפא, את היתרונות הבריאותיים שלהן, וכיצד לשלב אותן בתזונה שלך.

הסוגים הרבים של פטריות מרפא, אך נתמקד בשלושה מהפופולריים ביותר. :

ריישי, צ'אגה וקורדיספס.

פ

פטריות ריישי ידועות ברכיבים המחזקים את מערכת החיסון, בעוד שפטריות צ'אגה עשירות בנוגדי חמצון, ומאמינים
שיש להן השפעות אנטי דלקתיות. פטריות קורדיספס ידועות ביכולתן לשפר ביצועים ספורטיביים ולהעלות את רמות האנרגיה בגוף..

פטריות ריישי שימשו ברפואה הסינית המסורתית במשך מאות שנים והן ידועות בתכונות האדפטוגניות שלהן..
|אדפטוגנים הם חומרים המסייעים לגוף להסתגל ללחץ ולקדם הומאוסטזיס. מאמינים כי פטריות ריישי בעלות תכונות אנטי-סרטניות והן ידועות גם ביכולתן לשפר את איכות השינה.

פטריות צ'אגה נמצאות על עצי ליבנה באקלים קר והן עשירות בנוגדי חמצון.
מאמינים שיש להם השפעות אנטי דלקתיות ועשויות לעזור להפחית את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וסרטן.

פטריות קורדיספס הן סוג של פטרייה הגדלה על זחלים באזור ההימלאיה. הם ידועים ביכולתם לשפר ביצועים ספורטיביים ולהעלות את רמות האנרגיה.
מאמינים שפטריות קורדיספס משפרות את ניצול החמצן, מה שעלול להוביל לשיפור סיבולת ועייפות מופחתת.

היתרונות של הפטריות הרפואיות

יש יתרונות בריאותיים רבים, כולל חיזוק המערכת החיסונית, מאבק בדלקות ובעקה חמצונית,
תמיכה בתפקוד המוח ובבריאות הנפש. אחד היתרונות הבריאותיים הידועים ביותר של פטריות מרפא הוא יכולתן לחזק את המערכת החיסונית.
פטריות ריישי, במיוחד, הוכחו כמגבירות את פעילותן של תאי הדם הלבנים, האחראים למלחמה בזיהומים ומחלות.
פטריות מרפא ידועות גם בתכונות האנטי דלקתיות והאנטיאוקסידנטיות שלהן. מאמינים שדלקות ועקה חמצונית תורמים להתפתחות מחלות כרוניות כמו מחלות לב, סרטן ומחלת אלצהיימר.
פטריות צ'אגה, במיוחד, עשירות בנוגדי חמצון והוכחו כמפחיתות דלקות בגוף.,
הוכח כי פטריות מרפא תומכות בתפקוד המוח ובבריאות הנפש.

מספר דרכים לשלב פטריות מרפא בתזונה

כולל תוספי מזון, בישול עם פטריות טריות או מיובשות ושתיית תה פטריות או קפה. תוספי מזון כגון כמוסות,
אבקות ותמציות הם דרך נוחה לצרוך פטריות מרפא. הם זמינים ברוב חנויות הטבע וניתן להוסיף אותם בקלות לשייקים
או למשקאות אחרים. בישול עם פטריות טריות או מיובשות הוא דרך נוספת לשלב אותן בתזונה.