פטריות מרפא

פטריות רפואיות מציעות מגוון יתרונות בריאותיים

שיכולים לעזור לשפר את הרווחה הכללית. אחד היתרונות העיקריים של פטריות אלו הוא יכולתן לחזק את המערכת החיסונית.
הפטריות  מכילות בטא-גלוקנים, שהם סוכרים מורכבים שהוכחו כמפעילים תאי חיסון ומשפרים את תפקוד מערכת החיסון.
בנוסף הוכחו כבעלות תכונות אנטי דלקתיות, שיכולות לעזור להפחית את הדלקת בגוף..
זה יכול להיות מועיל במיוחד עבור אנשים עם מצבים דלקתיים כרוניים כגון דלקת פרקים..
לסיכום, כמה מהפטריות האלה הוכחו כבעלי השפעה על הורדת כולסטרול והורדת לחץ דם, מה שיכול לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב.

 דרכים לשלב פטריות מרפא בתזונה.

אחת הדרכים הקלות ביותר היא לצרוך פטריות שלמות. פטריות שיטאקי וצדפות הן שתיהן תוספות טעימות למוקפצים ולמרקים, בעוד שפטריות פורטובלו ניתן לצלות או לצלות למרקם בשרני. אפשרות נוספת היא לשתות תה פטריות או קפה. משקאות אלו מיוצרים על ידי השריית פטריות מיובשות במים רותחים, והם יכולים להיות דרך מצוינת ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של פטריות מרפא בצורה נוחה ונגישה. בנוסף, תוספי פטריות זמינים גם בצורת גלולה או אבקה. תוספי מזון אלה יכולים להיות דרך נוחה לקבל מינון מרוכז של התרכובות המועילות המצויות בפטריות