לפרטים והזמנות חייגו: 052-463-0888

פטריות צדף כחולות

גידול פטריות מרפא – פטריות צדף כחולות

 

פטריות צדף כחולות הן זן של פטריות מרפא, שטעמן עדין, והן בעלות מרקם בשרני.
פטריות מרפא יכולות בקלות להתווסף למרקים ותבשילים בכל העונות וגם להעניק להם טעם עשיר ונפח מושלם.

במאמר זה נסקור את התכונות המיטיבות שלהן לבריאות האדם, ונלמד כיצד אפשר לגדל אותן לצריכה ביתית.

פטריות צדף כחולות מגיעות שפע של יתרונות בריאותיים:

  • בעלות תכונות אנטי דלקתיות, בשל רכיב הפלאורן, אשר משפר את התנגדות הגוף לזיהומים.
  • עשירות בסיבים תזונתיים, המסייעים לתפקוד תקין של מערכת העיכול ולמניעת עצירות.
  • מכילות מינרלים כגון- אשלגן, סידן וברזל.
  • יש בהן נוגדי חמצון כמו- ליקופן, בטא קרוטן וחומצה כלורוגנית. חומרים אלה תורמים להגנה על רקמות הגוף.
  • מסייעות בהורדת סוכר בדם, בזכות החומצה הגאלית, שפועלת לקשירת אינסולין, ומהווה גם נוגד חמצון רב עוצמה.
  • מכילות מונוקולין, שהוא רכיב העוזר בהורדת רמת הכולסטרול בדם.
  • משפרות את תפקוד המערכת החיסונית של הגוף.
  • מעכבות התפתחות של תאים סרטניים בגוף, בזכות הפלאורן, שפועל כנוגד חמצון ומוריד דלקתיות.

ואם כבר טעמתם ואהבתם את פטריות הצדף הכחול,
והיתרונות הבריאותיים קוסמים לכם, אולי תשמחו לדעת, שאפשר גם לגדל אותן בעצמכם.

כיצד לגדל את פטריות מרפא צדף כחולות?

עד לא מזמן, חובבי הפטריות העירוניים בישראל יכלו למצוא את מבוקשם בעיקר ברשתות המזון,
ואילו אלה שהתמזל מזלם להתגורר קרוב לטבע,יכלו למצוא פטריות שצצות בחורשות בחורף.
אך כידוע, יש להיות זהירים מאוד בשימוש בפטריות אלה, ונדרשת היכרות עם הזנים השונים, מפני שחלק מהסוגים הם רעילים מאוד.

אולם בשנים האחרונות, ישנה דרך נוספת לצרוך פטריות מאכל, בזכות הטרנד שתופס תאוצה בארץ- גידול פטריות בבית.

תמורת כמה עשרות שקלים, תוכלו להיות הבעלים הגאים של ערכה ביתית לגידול פטריות, ולהנות מהטעם המיוחד שלהן, ומהתחושה המתוקה של מוצר טבעי,
שגידלתם בכוחות עצמכם.

בניגוד לצמחים אחרים, שבהם ישנו זרע שעלינו להנביט, עם פטריות הסיפור הוא קצת שונה. גידול הפטרייה נעשה על גבי מצע מיוחד, שמשמש לפטריה גם כמזון.

בערכה תקבלו למעשה את כל הפריטים הדרושים לצורך התהליך של יצירת פטריות יש מאין. תמצאו בה את המצע לגידול, שמכיל אדמה מיוחדת עם תרבית פטריות, שמיוצרת במעבדה.
חשוב לפעול לפי ההוראות המדויקות בערכה, שהן פשוטות למדי, ולרסס את המצע במים בנדיבות, מספר פעמים ביום.
כך בעצם, נוצרת הלחות הנדרשת לצורך צמיחת הפטריות.

פטריות צדף כחולות נחשבות לפטריות מרפא חזקות יחסית, שיכולות להתמודד עם תנאי גידול שונים.
ניתן לגדל אותן על סוגים שונים של מצעים, כגון עץ, קש, נייר עיתון, עשבים, גזם ועוד.

במידה שתתחילו להתמסר לתהליך הגידול, תגלו בוודאי, שהוא לא מסובך במיוחד,
אך כמו בכל מיומנות חדשה, גם פה התוצאות ישתפרו עם הניסיון וההתמדה..
אצלנו תוכלו לרכוש ערכות לגידול פטריות ביתית

 

כל המידע באתר מוגש באדיבות : רוני וגל גבאי 

מעבדת גידול פטריות מרפא  

ערכה לגידול פטריות מרפא 

אזור תעשייה כוכב יאיר – צור יגאל 

להזמנות ובירורים ניתן לפנות בטלפון: 0524-630888

שתפו כתבה

וואטסאפ
פייסבוק
טוויטר
לינקדאין
פינטרסט
כתבות נוספות