מאשרום – MUSHROOM
חווה ישראלית לגידול פטריות גורמה למאכל שהוקמה ב 2020 על ידי זוג היזמים גל ורוני גבאי.
גל, נטורופתית שחוקרת ואוהבת פטריות גורמה ומרפא כבר שנים רבות, ורוני שהחליט ללמוד את כל העולם המטורף הזה ולהתחיל לגדל.
אנחנו מתמחים בפטריות גורמה למאכל, והחזון שלנו הוא להנגיש את פטריות הגורמה למאכל לספקי הירקות האיכותיים בישראל על מנת שיהיו בכל מטבח ישראלי. אנו מוכרים מארזי פטריות טריים בצבעים שונים מוכנים לרכישת לקוחות הקצה. בנוסף, ישנן ערכות גידול עצמי כדי שתוכלו להנות מהפלא הגידול והפריחה בבית.
פטריות הגורמה שלנו הן טעימות, בריאות ומשתייכות למשפחת מזונות העל (סופרפוד) בשל ערכים תזונתיים גבוהים. אפשר לשלב אותן בכל תפריט כולל תזונה טבעונית וצמחונית.
בחווה שלנו חדרי מעבדה סטריליים וחדרי הפרחה מרהיבים. הפטריות גדלות בתנאים מבוקרים בצורה הכי קרובה לגדילה בטבע.
ניתן לרכוש אצלנו את כל הציוד המקצועי לגידול פטריות גורמה
בכל הרמות וגם את כל החומרים לגידול הכוללים:
- שקיות גידול
- מצעי גידול מעוקרים ומוכנים לשימוש
- תרביות נוזליות
- צלחות פטרי
- מזרקי נבג